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肝脏,是人体最大的解毒和代谢器官,几乎所有来自外界的和身体内产生的毒素,都需要在肝脏里完成生物转化,然后无害化排出体外。生活中对人体肝脏影响最大,最常见的代谢物质就是酒精,长期饮酒会对肝脏造成严重的损害,轻则脂肪肝,重则酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。2018年《柳叶刀》的一项大型研究表示,最佳的酒精摄入量是零。但只要人生需要交际,那么喝酒多多少少都是有些难免的。那么有没有什么物质可以...

美国马里兰大学研究2022年4月,美国马里兰大学科研团队发表成果:NAD+前体可修复糖尿病线粒体功能,预防糖尿病周围神经病变(DPN)。并且这项研究还发现:连续使用NMN2个月,可以抑制糖尿病大鼠和小鼠血液中的甘油三酯和游戏脂肪酸的增加。一.中国成年人超四成血脂异常随着生活水平的提高和饮食结构的变化,许多中国人的血脂水平都在上升,进而发展为高脂血症。(也就是我们通常所说的高血脂)根据《中国成...

抗老这个词,我们一直在说,也一直在抗。但在寻找最好的抗老方式之前,或许我们应该先来了解一下——什么是衰老?虽然科学家目前对衰老还没有一个明确的定义,但是我们对“衰老”背后的东西,是研究得越来越深了。在正式展开抗衰老之前,我们先来回答一个问题:什么是衰老?你或许会说,是头上的白发,脸上的鱼尾纹,又或者会说是逐渐暗淡的皮肤......但这些,仅仅都只是衰老的外在表现。衰老的一些内在表现,个中滋味...

提起麦角硫因,不少人的第一反应是 “一个抗氧化成分”要是只这么看,可就大大低估它了 —— 毕竟,抗氧化和抗老,根本不是一回事,二者的区别,有点像 “止痛药” 和 “治根药”:抗氧化是暂时缓解 “细胞受损的症状”,而抗老才是从机制上解决 “细胞老化的根源”。01抗氧化≠抗老,差的不是一点先明确两个关键概念:抗氧化:核心是 “中和自由基”。自由基是让细胞产生 “氧化应激” 损伤的 “元凶”,像我...

当 69 岁的 Mike Fremont 被确诊直肠癌、被告知 “不手术只剩 3 个月寿命” 时,他做出了一个改变一生的选择:彻底转向植物性饮食,并坚持跑步。如今103岁的他仍能驰骋马拉松赛道,手握多项年龄段世界纪录。Fremont 的经历虽具个体特殊性,但他所践行的植物性饮食,却并非 “个人特例”—— 作为一种以天然植物食材为核心的饮食模式,它背后有着清晰的营养逻辑与科学支撑,更能为普通人...

你有多久没吃深海鱼了?很多人没意识到,深海鱼不仅是餐桌上的美味,更是人体必需营养素 ——omega-3脂肪酸的“天然宝库”。提到“脂肪”,很多人第一反应是 “避之不及”,但并非所有脂肪都对健康有害。omega-3 脂肪酸,就是被科学证实的“全能健康卫士”,对人体生理功能至关重要。然而美国凯斯西储大学研究团队综合多项全球调研指出:目前全球 85% 的人口饮食中omega-3 摄入不足,这一问题...

最近刷到个特别厉害的新闻:日本东北小镇有位叫佐藤秀的奶奶,都 90 岁了,体检时医生说她的身体年龄才 36 岁!其实日本早就连续多年蝉联全球最长寿国家了,平均寿命都 84 岁了,比我们国家整整多了 8 岁。所长仔细琢磨了下,他们的长寿秘诀真不是单一的,而是把健康生活刻进了骨子里。这位每天坚持广播体操、温泉浴和健康饮食的老人,正是日本蝉联全球最长寿国家的鲜活例证。翻看过往新闻不难发现,很多长寿...

鱼油的热度一直居高不下,同时关于它的争议也一直没停过。有人说每天 2 颗能降血脂、防心梗,也有人说这纯纯是智商税。其实啊,鱼油既没被神化得那么玄乎,也不该被一竿子打死 —— 它的价值,得用科学眼光好好盘盘。鱼油到底值不值得买?今天所长就跟大家说清楚。01鱼油到底是什么?鱼油就是从多脂鱼类(比如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼、鳀鱼)的身体组织中提炼出来的油脂。它之所以被广泛关注和使用,主要是因为它...

血压忽高忽低,脑梗的风险高手脚发麻,翻来覆去睡不着老忘事,早上刚说过的事中午就忘……这三种让老年人和家属揪心的问题,看似不相关,却可能指向同一个原因—— 维生素 B12 缺乏。维生素 B12 有点 “特别”—— 它是所有维生素里唯一含金属(钴)的,也是 B 族里人体需求量最小的。但别小看它,作为参与多项生理功能的关键辅酶,缺了它,身体可能出不少问题,还可能让慢性病风险飙升。对老年人来说,年纪...

早上匆匆忙忙用一次性纸杯泡了杯热咖啡,下午犯困时嚼了片口香糖提神,傍晚下班顺手买了瓶瓶装水,回家洗碗时用清洁海绵擦了又擦......这些稀松平常的瞬间,可能都让微塑料悄悄潜入了我们的身体。01微塑料藏在哪?口香糖:2025 年 3 月加州大学研究发现,无论合成还是天然口香糖,咀嚼时都会释放大量微塑料。尤其咀嚼 8 分钟,就能释放出 94% 的微塑料。一次性纸杯盛热饮:印度理工学院研究显示,热...

所长收集了全球最长寿的9位超级百岁老人的一些生活方式,发现他们的生活方式截然不同,但平均年龄却超过了117岁,这一现象也许揭示了一个关于长寿的核心规律:能活多久,下限由生活方式决定,上限则由基因划定。01先看“下限”:生活方式决定你能否跨过“普通长寿线”所谓 下限”,指的是一个人能否避开过早死亡(如 60 岁前因慢性病、意外等离世),顺利活到 70、80 甚至 90 岁 。这是绝大多数人通过...

很多人觉得失眠就是“躺下睡不着”,但实际上,睡眠障碍的表现远不止如此:有人翻来覆去难入睡,有人半夜频繁醒,有人昼夜颠倒作息乱,还有人睡了很久却像没睡一样疲惫……更让人困扰的是,失眠时常伴随焦虑:“明天还要上班,怎么又睡不着?”“只剩 4 小时能睡了……”越焦虑越清醒,陷入恶性循环。调整作息、改善环境、心理干预固然重要,但对很多人来说,科学使用助眠补剂也是实用的辅助手段。所长针对不同睡眠问题给...

提到开心果,光听名字就自带 “治愈感”—— 在坚果家族里,它大概是最 “拟人” 的一个,就连生活中,我们也爱把带动气氛的 “小太阳” 称作 “开心果”。但这颗名字带 “开心” 的果子,真的能吃出快乐、吃出健康吗?今天,所长通过三项研究,聊聊开心果背后的营养真相。01吃开心果,真能让人更开心?《食品科学与营养研究杂志》上的一项研究,或许能给我们答案。研究者分析了美国国家健康与营养调查(NHAN...

上了年纪大家会不会时常觉得关节疼痛,还会蔓延到周围肌肉?这是因为骨关节炎不仅会让关节疼痛僵硬,还会让关节周围的肌肉变得越来越瘦弱无力。这种肌肉萎缩会加重关节问题,形成恶性循环。但为什么骨关节炎会导致肌肉萎缩,又该如何改善呢?最近一项重要研究(2025年6月发表于《自然·衰老》)找到了一个关键答案:肌肉细胞里一种叫“辅酶Q10”的重要物质不够用了!而外源补充辅酶Q10 可通过抑制铁死亡减轻肌肉...

70 岁的人该是什么样子?大家敢相信这是70岁的吕良伟吗?64岁的吕良伟和62岁的大爷坐在一起,感觉像2代人一样的,不管是从皮肤状态,还是精神状态,亦或是身形气质上都相差了好多。大家对吕良伟应该不陌生吧,他曾在《上海滩》中饰演黑帮头目“丁力”一角;在电视剧《雪山飞狐》中分饰胡一刀和胡斐。那么作为明星的吕良伟是怎么样对抗岁月?01冻龄密码:站桩吕良伟好几次在采访里说,自己能保持年轻,一个秘诀就...

说起维生素 D,大家或许不陌生。对常看所长往期文章的人来说,它更是 “老朋友”。皮肤衰老导致合成减少、吸收能力下降、户外活动变少,这些因素都让老年人更容易缺维生素 D。而补足它,能增强骨骼、改善代谢、提高免疫力,这些好处早已被广泛认可。但你知道吗?维生素 D 可能还有一个更 “硬核” 的作用 —— 帮助老年人延长健康寿命。发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究,就发现了一个关键证据:合理...

今天所长想和女性朋友们聊聊酮体以及生酮饮食。酮体——这种我们身体在特定代谢状态下产生的物质,不仅是优质能量来源,更可能是决定女性生殖寿命的关键。生酮饮食又和酮体有着什么样的联系呢?先简单介绍一下什么是生酮饮食?生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食模式。它的核心原理是大幅减少碳水化合物的摄入,迫使身体从主要依赖葡萄糖供能,转变为依赖脂肪分解产生的酮体作为主要能量来源。01什么...

前几天听同事闲聊,说家里常备褪黑素,谁睡不好就来一颗,还一脸理所当然:“这有什么稀奇?超市里的‘晚安牛奶’不都加了吗?”这话让我有点惊讶 —— 褪黑素这几年确实火得像 “睡眠救星”,不少人把它当维生素似的,睡前随手就补。但你可能不知道,褪黑素本质是一种激素,并非能解决所有睡眠问题的 “万能药”,乱用反而可能踩坑。今天所长就和大家好好聊聊:褪黑素到底是什么?真能帮你睡好吗?你的睡眠问题,适合用...

提到矿物质,大家先想到的往往是钙和铁。但有一种矿物质,藏在我们每个细胞里,参与着 600 多种生理反应,却常被忽略 —— 它就是镁。更关键的是,有研究发现,镁还能帮免疫细胞 "抗癌"。01为什么说镁是"万能助手"镁是人体第四丰富的矿物质,仅次于钙、钾、钠。成年人全身约有 21-28 克镁,60% 躲在组织和牙齿里,20% 在肌肉中,剩下的在软组织和肝脏,血液里的镁还不到 1%。别看它分布 "...

前阵子有个综艺蛮火的,叫《一路繁花》里,在这个综艺里74 岁的刘晓庆彻底惊到网友:一群人在高原累到缺氧,她却像装了永动机,小跑着找餐厅不说,还把同伴照顾得明明白白。最绝的是大家都放下筷子了,她还慢悠悠吃掉一整条鱼,这胃口和体力让所长都自愧不如。不仅如此,之前还有报道称,她 60 岁体检时,健康指标居然和 30 岁女性差不多。明明是古稀之年,为什么她活得像 “冻龄战士”?扒完她的生活细节才发现...

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